奇異果可以與香蕉、蘋(píng)果等水果放在一起，或者密封起來(lái)，可以變軟變熟，另外也可以用牙簽扎幾個(gè)小洞以及噴灑乙烯進(jìn)行催熟。
1、水果催熟。想要讓奇異果快速的變熟，可以將它和其他水果放在一塊，比如香蕉、蘋(píng)果、石榴、梨等?？梢园阉鼈兎旁诩埾淅?，或者放在密封袋里。這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓奇異果更快的變軟變熟。
2、密封催熟。用一個(gè)保鮮袋把密封催熟裝起來(lái)，保鮮袋的封口處簡(jiǎn)單合上，不能完全密封，然后把保鮮袋放在一個(gè)溫度較高的地方進(jìn)行催熟，不同品種的獼猴桃對(duì)于溫度的需求也不同，溫度越低，保存的越久，溫度高則比較容易熟，但一般最好不要超過(guò)30攝氏度。
3、牙簽催熟。使用牙簽也可以催熟奇異果，需要先把它用水洗干凈，用干凈的牙簽扎幾個(gè)小洞，也可以放劃幾個(gè)小口子。裝進(jìn)密封袋或者塑料袋中，將袋口扎緊，放置幾天時(shí)間就可以吃了。這種方法，在催熟期間可能會(huì)滋生微生物，口感可能會(huì)變差。
4、乙烯催熟。把奇異果放在噴灑了乙烯的環(huán)境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘，然后放置一段時(shí)間奇異果就會(huì)熟了。
