1、啤酒燉五花肉小火燉1小時即可。
2、用料:五花肉500克、大蔥適量、啤酒適量、醬油適量、冰糖適量、八角適量、桂皮適量。
3、將五花肉切塊放沸水燙一下?lián)破穑湃霚厮锱?分鐘。
4、砂鍋入碼放五花肉、加八角2個、桂皮一塊、大蔥一段。
5、倒入啤酒沒過五花肉即可。
6、加入三勺醬油、3-4粒冰糖,用小火燉1小時,中間要記得翻動1次,待湯汁收干即可。
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