海馬燉湯需要的材料：海馬一對、田七6克、雞腿2個、枸杞20粒、紅棗5個、魚膠15克、姜2片、鹽適量。海馬雖食用價值高，但每天吃的量不宜超過六克，每次不宜超過兩克，一定要控制好量。否則可能會給身體造成一些負擔，從而產(chǎn)生一些不良的反應。
海馬是一種海洋生物，營養(yǎng)價值非常高，含有多種氨基酸和維生素、微量元素等。具有補腎壯陽、強身健體、營養(yǎng)神經(jīng)、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等多種功效。海馬一般可以泡酒喝效果是比較好的，另外也可以燉湯，這兩者都是屬于比較常見。海馬還需要掌握正確的儲存方法，一般需要密封保存，必須需要放在陰涼通風處，這樣能夠避免出現(xiàn)受潮或者是變質，飲食上還需要做到營養(yǎng)均衡或者是合理膳食。
海馬煲湯的做法：
1、海馬20克（約5錢），瘦肉200克（約5兩），蜜棗2粒，陳皮1片，先把海馬斬碎；煮滾適量開水后，放入所有材料，再滾后慢火煲約2小時。
2、干海馬不用什么處理的，直接加骨頭（冬天用老母雞）、淮山、茨實、蓮子、太子參、記得要加麥冬，這樣才能補而不燥，海馬不用放多，一對就夠了，最好是一公一母的。
3、用海馬，當歸，川芎，紅花，天麻，黃芪，黨參，枸杞一起煲湯，不但有很好的補氣養(yǎng)血的功效還能活血祛風。
