黃面條泡1小時后才能煮，在煮之前將其搓開。黃面條是用玉米面制作的面食，是一種特殊的面條機做出來的，因在面條機里出來的時候，就已經(jīng)是熟的，故只能冷凍保存，黃面條營養(yǎng)豐富，玉米香氣濃郁。
黃面是玉米面粉，一般350大卡左右/100克，其實熱量相差可以忽略不計，不過玉米面膳食纖維豐富，增加飽腹感，還可以促進排便。對于減肥者來說，可以適量吃些粗糧。
熗湯黃面條的烹飪方法：（主料：黃面條；調(diào)料：大蔥、水、玉米油、醬油、鹽、五香粉、味精）。
1、準備好黃面條。將面條放入水中泡至少1小時。切好蔥花，只取蔥白。
2、鍋里放入一些底油，油熱放入蔥花爆鍋。待蔥花變焦，倒入醬油熗鍋。
3、倒入適量水。黃面條要涼水下鍋。放入精鹽。放入五香粉。
4、水沸面條熟透后關(guān)火，放入味精調(diào)味即可出鍋食用。
