
1、冬瓜一般煮5-10分鐘會熟。
2、具體時間主要根據(jù)切好的冬瓜的薄厚程度適當?shù)脑鰷p時間,若是薄片冬瓜則燉煮的時間比較短;若是長時間的燉煮會使得冬瓜燉化在湯汁中,甚至不好夾??;若是燉煮的時間短了,冬瓜嚼起來就會偏硬。冬瓜可以燉湯使用,也可以炒制成菜肴食用。
3、冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

1、冬瓜一般煮5-10分鐘會熟。
2、具體時間主要根據(jù)切好的冬瓜的薄厚程度適當?shù)脑鰷p時間,若是薄片冬瓜則燉煮的時間比較短;若是長時間的燉煮會使得冬瓜燉化在湯汁中,甚至不好夾??;若是燉煮的時間短了,冬瓜嚼起來就會偏硬。冬瓜可以燉湯使用,也可以炒制成菜肴食用。
3、冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。