
1、食材:水竹葉400克、五花肉120克、大蒜20克。
2、取鮮嫩水竹葉洗凈,瀝干水分。
3、五花肉去皮切薄片,大蒜切末。
4、熱鍋倒入50克開水,下五花肉,小火煸至出油撈出,下蒜末煸出香味,開大火下水竹葉翻炒到蔫,再下五花肉,擱少許鹽、味精、白糖、開水,翻炒幾下即可出鍋。

1、食材:水竹葉400克、五花肉120克、大蒜20克。
2、取鮮嫩水竹葉洗凈,瀝干水分。
3、五花肉去皮切薄片,大蒜切末。
4、熱鍋倒入50克開水,下五花肉,小火煸至出油撈出,下蒜末煸出香味,開大火下水竹葉翻炒到蔫,再下五花肉,擱少許鹽、味精、白糖、開水,翻炒幾下即可出鍋。