1、魔芋豆腐半塊，酸豆角適量，紅辣椒3-5，青椒3-5個(gè)酸辣椒適量，老干媽一勺，芝麻油適量，姜絲，蒜末。
2、鍋中燒開水，加入兩勺鹽，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大塊，灼水2-3分鐘。出鍋瀝干水，切片。
3、熱鍋，下油，放入姜絲蒜末紅辣椒爆香。
4、加入水，老干媽，燒開后放入魔芋豆腐，鹽適量，小火煮5-8分鐘。
5、把切段的酸豆角和酸辣椒放進(jìn)鍋中，翻炒2-3分鐘。
6、加入青椒，雞精，翻炒2-3分鐘后淋上少量麻油就可以出鍋拉！
魔芋豆腐酸辣椒怎么炒好吃 酸辣魔芋豆腐怎么炒
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