1、準(zhǔn)備好材料，適量的豆干、五花肉，輔料生抽、蔥等。
2、然后將材料洗干凈，把五花肉切成絲。
3、再將干豆角放在水里泡一下，大概三個(gè)小時(shí)，把它撈出來(lái)瀝干水分，放在一邊備用。
4、然后放油進(jìn)鍋里炒，先把調(diào)料放下去，有香味出來(lái)時(shí)，把五花肉放進(jìn)去，加點(diǎn)生抽，翻炒均勻。三分鐘后，放入干豆角絲，加點(diǎn)鹽，炒均勻。
5、然后再加清水進(jìn)去，煮10分鐘，就可以盛出來(lái)吃了，非常美味，很下飯。
