1、韭菜一斤,蔥一棵,干辣椒5個,姜少許,油，鹽，味精各適量。
2、將韭菜摘去爛葉，沖洗干凈，切段。
3、將辣椒和蔥切碎，大姜切片。
4、熟油后，放入蔥姜辣椒炒鍋。
5、接著放韭菜白翻炒。
6、然后加一小勺鹽，放韭菜葉翻炒一下。
7、撒少量味精，拌勻，出鍋。注意火候，不要將韭菜炒爛糊了，不然會感覺老了不好吃。
韭菜炒辣椒油怎么做好吃 韭菜炒辣椒的做法
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