
1、主料:帶魚(2條)。輔料海鮮醬油(2湯匙),鹽(適量),葡萄酒(適量),五香粉(適量),胡椒粉(適量),蔥姜蒜(適量),魚露(適量),橄欖油(適量)。廚具:電烤箱。
2、帶魚去鱗去內(nèi)臟洗凈。調(diào)味汁,葡萄酒加入海鮮醬油,加入鹽、五香粉、胡椒粉,加入蔥姜蒜、魚露、橄欖油。將調(diào)料汁倒入裝有帶魚的盤中腌制15-20分鐘。
3、烤盤鋪上錫紙,將魚擺在上邊,剩余的調(diào)料汁均勻?yàn)⒃隰~上。
4、烤箱200度預(yù)熱,烤15分鐘左右,出鍋裝盤。

1、主料:帶魚(2條)。輔料海鮮醬油(2湯匙),鹽(適量),葡萄酒(適量),五香粉(適量),胡椒粉(適量),蔥姜蒜(適量),魚露(適量),橄欖油(適量)。廚具:電烤箱。
2、帶魚去鱗去內(nèi)臟洗凈。調(diào)味汁,葡萄酒加入海鮮醬油,加入鹽、五香粉、胡椒粉,加入蔥姜蒜、魚露、橄欖油。將調(diào)料汁倒入裝有帶魚的盤中腌制15-20分鐘。
3、烤盤鋪上錫紙,將魚擺在上邊,剩余的調(diào)料汁均勻?yàn)⒃隰~上。
4、烤箱200度預(yù)熱,烤15分鐘左右,出鍋裝盤。