
1、主料:高筋面粉200克。
2、輔料:酵母粉2克、白砂糖10克、黃油15克、鹽2克、水125克。
3、做法:將所有材料混合放進(jìn)面包機(jī)里,揉成光滑面團(tuán)。
4、放在溫暖處發(fā)酵到兩倍大小。發(fā)酵好的面團(tuán)取出,重新揉一下,排氣并搟成圓餅。
5、放入披薩盤(pán)內(nèi),做成底薄邊緣厚的披薩胚。底部用叉子插上小孔,防止烤的時(shí)候餅皮鼓起。

1、主料:高筋面粉200克。
2、輔料:酵母粉2克、白砂糖10克、黃油15克、鹽2克、水125克。
3、做法:將所有材料混合放進(jìn)面包機(jī)里,揉成光滑面團(tuán)。
4、放在溫暖處發(fā)酵到兩倍大小。發(fā)酵好的面團(tuán)取出,重新揉一下,排氣并搟成圓餅。
5、放入披薩盤(pán)內(nèi),做成底薄邊緣厚的披薩胚。底部用叉子插上小孔,防止烤的時(shí)候餅皮鼓起。