1、煮雞蛋羹需要煮10分鐘就行，
2、蛋羹用料：雞蛋，涼開水，香油，鹽，料酒，香醋，生抽。蛋打散，加鹽和幾滴料酒攪勻，再倒入涼開水?dāng)噭?。用?xì)篩網(wǎng)過濾掉雜質(zhì)和泡沫。過濾好的蛋液倒入蒸碗。蒸碗上包上耐高溫保鮮膜或蓋上蓋子，入蒸鍋。大火上汽后轉(zhuǎn)中小火蒸10分鐘，關(guān)火后略燜。吃前淋上調(diào)味汁。
煮雞蛋羹需要煮多久才好 煮雞蛋羹需要煮多長時間才好
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