
1、如果是生的粽子的話,放在鍋里煮的時(shí)間比較長,一般需要40分鐘到1個(gè)小時(shí)左右。煮好之后不要立即撈出,還要在鍋里捂上半個(gè)小時(shí)左右,這樣粽子才能徹底的煮熟煮透。如果是粽子包的比較大,包的比較緊實(shí)的話,那么煮的時(shí)間會(huì)更長,所以需要自己把控好時(shí)間。尤其在煮一些肉的粽子的話,一定要增加時(shí)間,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的時(shí)間要長,所以粽子里面的餡料是什么也決定著它需要煮多久。
2、冷的粽子都是已經(jīng)煮熟過的粽子了,所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的粽子的話一般放入鍋里煮10分鐘,放入微波爐里煮5分鐘基本上就可以吃了。不過如果有的粽子個(gè)頭大的話,可以延長一些時(shí)間,一定要把粽子完全加熱才可以吃。









