1、玉米一般煮15分鐘就可以熟了。煮制的玉米中含有賴氨酸和硒等多種營養(yǎng)物質(zhì)成分，這些成分對于癌細(xì)胞的生成有很好的阻止作用，經(jīng)常食用煮玉米能起到抗癌的作用。煮制的玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，人們食用后，可以清除人體血液中的膽固醇，起到降低血壓和血脂的作用，對于人體的動脈硬化也有很好的預(yù)防功效。
2、煮紫薯需要15-20分鐘。煮紫薯之前要先將紫清洗干凈，去掉紫薯的兩頭再煮，判斷紫薯熟不熟可以用筷子戳幾下紫薯，若是紫薯很容易被戳穿表示紫薯煮熟了。紫薯除了煮著吃也可以烤著吃或者用來做成紫薯餅食用，烤紫薯的時候一般需要20分鐘左右。
