1、切丁，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點(diǎn)，可以將時(shí)間延長(zhǎng)到30分鐘左右。利用高壓鍋，可以有效的縮短時(shí)間。用煮鍋或者炒鍋來(lái)燉白蘿卜，蘿卜丁切好后，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點(diǎn)，可以將時(shí)間延長(zhǎng)到30分鐘左右。
2、因?yàn)榘滋}卜里邊含有芥子油，淀粉酶、還有一些粗纖維，因此它能夠促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，加快胃腸的蠕動(dòng)，因此對(duì)于這種胃腸脹滿，吃蘿卜它有這個(gè)順氣，排氣的功效。
