1、小章魚煮5-10分鐘熟。新鮮的章魚清洗干凈放入開水中煮5-10分鐘即可完全熟透,注意章魚肉質(zhì)是比較嫩的,不宜煮太久,不然煮出來的肉質(zhì)會(huì)非常的硬并且沒有韌性,口感也會(huì)較差。
2、吃章魚腿一般要用水煮一下后再炒，章魚腿十分容易熟，而且掌握不好時(shí)間就會(huì)煮過，口感會(huì)很硬，一般三到五分鐘就就可以了，千萬不能煮過，否則口感會(huì)很差。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子天然?；撬?。
