1、看情況而定。 蒸和煮是兩種不同的烹飪方法，蒸紫薯可以用高壓鍋、電飯煲等，一般來(lái)說(shuō)，需要15~20分鐘。
2、而煮紫薯就是將紫薯清洗干凈，放入鍋中，用大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右，如果紫薯大小均勻，兩者需要的時(shí)間差不多，也有可能是高壓鍋蒸的時(shí)間更快，建議根據(jù)實(shí)際情況而定。
3、判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進(jìn)去說(shuō)明已經(jīng)熟了，否則的話還要繼續(xù)蒸。
紫薯需要煮多久才好 煮紫薯需幾分鐘
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