1、開口大板栗需要大火煮15分鐘，然后轉(zhuǎn)為小火熬制5分鐘即可。這樣做出來的板栗又好吃又煮得很熟。
2、需要注意的是，板栗最好是冷水下鍋煮沸，最好不要直接用熱水煮板栗，同時(shí)我們可以生吃板栗，也可以熟吃板栗，但是最好不要吃半生不熟的板栗，這樣對(duì)我們的腸胃不太好。
3、板栗直接煮或者開口煮都可以，但是開口煮的板栗更容易煮熟，并且煮好的板栗非常好剝殼。也可以保證在剝殼的時(shí)候不會(huì)損傷果仁，可以剝出完整的板栗仁。
4、板栗是一種原產(chǎn)于我國(guó)的著名堅(jiān)果之一，并且品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，是世界群栗之冠，板栗可以生吃、炒食或者煮食。
