1、一般情況下，只需要將辣椒放水里面煮開就可以關(guān)火了，大概煮5—8分鐘就可以了。
2、做糍粑辣椒里面的辣椒需要煮多長(zhǎng)時(shí)間，其實(shí)只要辣椒是軟的就行，不需要煮太長(zhǎng)時(shí)間，這樣就可以避免把辣椒的辣味全部煮到水里，這樣做的糍粑辣椒就不香了，吃起來就不怎么辣了。
3、另外，在制作糍粑辣椒的時(shí)候，建議加入少許八角和花椒，使糍粑辣椒的香味更加濃郁。
4、糍粑辣椒是烹飪通常需要使用一種調(diào)料,有時(shí)還可以直接用來做醬料蘸著吃也很好吃。
