1、如果是將新鮮夏至菌用于滾湯，那么一般等水燒開后，放入處理干凈且撕成小條的夏至菌、適量油，煮3-5分鐘，放入適量鹽調(diào)味就可以了。
2、如果是用新鮮夏至菌煮老火靚湯，那么一定要等湯快好的5-10分鐘再放入夏至菇煮，如果將夏至菌煮30分鐘以上，那么會破壞夏至菌的口感、導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失、肉質(zhì)也會過于軟爛。
3、如果是用新鮮夏至菌清蒸，那么一般放入燒開水的蒸鍋大火蒸5-8分鐘即可;如果是用新鮮夏至菌爆炒，那么一般大火爆炒3-5分鐘即可。
夏至菇需要煮多久 夏至菇需要煮多長時間
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