1、煮玉米的時候應(yīng)該要冷水下鍋的,如果熱水下鍋,會導致玉米出現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)流失,而且玉米可能會出現(xiàn)不熟的情況,并且要注意煮玉米的時候,冷水要沒過玉米才行。
2、鐵鍋煮煮玉米需要10-20分鐘。煮的是嫩玉米，需要的時間會短一點，10-15分鐘即可。
3、玉米比較老或者是甜玉米，則比較難煮，時間控制在15-20分鐘即可。煮熟的玉米吃不完，可以密封好之后，放在通風干燥處或者是冰箱內(nèi)進行冷藏，但不要和味道比較大的食物放在一起，防止發(fā)生串味，影響口感。
