
1、看粽子多還是少,大還是小,一般在5個(gè)小時(shí)以上。
2、大鍋里面一般會(huì)放幾十甚至上百個(gè)粽子,受熱不是很均勻,在煮粽子的過程中需要不斷的攪拌,使其均勻受熱,粽子是糯米制品,不易熟爛,煮5個(gè)小時(shí)后基本上都煮熟了,在云南等地還會(huì)在粽子煮熟后燜3個(gè)小時(shí),不趕時(shí)間的話可以在煮熟后燜一燜,這樣煮出來的粽子更香。

1、看粽子多還是少,大還是小,一般在5個(gè)小時(shí)以上。
2、大鍋里面一般會(huì)放幾十甚至上百個(gè)粽子,受熱不是很均勻,在煮粽子的過程中需要不斷的攪拌,使其均勻受熱,粽子是糯米制品,不易熟爛,煮5個(gè)小時(shí)后基本上都煮熟了,在云南等地還會(huì)在粽子煮熟后燜3個(gè)小時(shí),不趕時(shí)間的話可以在煮熟后燜一燜,這樣煮出來的粽子更香。