
1、黃豆煮前用水泡2-3小時(shí),煮熟會(huì)很快,一般是水開后煮10分鐘即可。
2、沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會(huì)熟。因?yàn)闆]用水泡過的黃豆是干的,一般不容易煮爛,所以耗費(fèi)的時(shí)間要長一點(diǎn)。泡開的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就能煮熟,在普通鍋中文火需要煮二十分鐘以上,干黃豆普通鍋煮需要一小時(shí)左右。

1、黃豆煮前用水泡2-3小時(shí),煮熟會(huì)很快,一般是水開后煮10分鐘即可。
2、沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會(huì)熟。因?yàn)闆]用水泡過的黃豆是干的,一般不容易煮爛,所以耗費(fèi)的時(shí)間要長一點(diǎn)。泡開的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就能煮熟,在普通鍋中文火需要煮二十分鐘以上,干黃豆普通鍋煮需要一小時(shí)左右。