1、根據(jù)地瓜大小和烹飪廚具的不同，所需的時(shí)間也不同。
2、個(gè)頭偏大的地瓜，一個(gè)可達(dá)1-2斤重，直接煮一個(gè)下鍋，最少得30分鐘才能熟，還可能中間未熟透，最好是切小塊煮，可節(jié)約時(shí)間，大概15-20分鐘能熟，而小個(gè)的地瓜，如掌心大小的直接洗干凈就能下鍋煮，時(shí)間也是15-20分鐘左右就能熟。
3、用高壓鍋煮地瓜，由于增加了水的壓力，能快速讓食物熟透，煮大地瓜也只需要10分鐘左右，而小的地瓜5分鐘即可，另外微波爐也是烹飪地瓜較快的廚具，通常10-15分鐘左右較大的地瓜也能熟透，小的只需3-5分鐘即可。
