1、主料:平菇100g、面條120g、青菜2顆、鹽一勺、辣椒油一勺、醋一勺。
2、平菇洗干凈,撕成大塊。水開,煮面條,放入平菇。面條8成熟放入青菜關(guān)火。把煮好的面條和青菜、平菇放入冰水里過來涼。面條放入味極鮮、醋、白糖、鹽、辣椒油攪拌均勻。把拌的好的面條放入碗里,擺上平菇、青菜花生,就可以開吃了。
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