1、食材：魚500克、蔥10克、啤酒1罐、姜10克、金針菇50克。
2、首先把魚清理干凈剁成塊，加入鹽，雞精，胡椒粉，蔥姜，生抽等，抓勻腌制。
3、然后起鍋燒油，加入蒜，花椒，干辣椒炒香，再加入洋蔥，金針菇。
4、最后把魚倒進(jìn)鍋里，再把腌魚的料汁也倒進(jìn)去，加入一罐啤酒，扣蓋中火煮12分鐘，撒上辣椒和香菜即可。
新鮮啤酒魚怎么做 怎么制作啤酒魚
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