1、用料：玉米1根、淀粉適量、油適量、白糖適量、糯米粉適量。
2、做法：新鮮玉米粒上鍋蒸熟。中火水開后大概十五分鐘，晾涼。
3、將淀粉和糯米粉加入和玉米攪拌。不用太多，讓每顆玉米粒都均勻裹上就可以了。淀粉和糯米粉1:1，可以加點水增加粘性。
4、把油燒熱后盛出備用，將玉米粒平鋪在鍋內(nèi)，中小火煎至定型。
5、倒入熱油將玉米粒炸香。聞到玉米的香味就可以撈出了，用鍋鏟小心翼翼的從邊上鏟進去，不要弄散架了。
6、蹭熱撒上白糖，切塊裝盤，玉米烙就完成了。
新鮮玉米怎么做玉米烙 新鮮玉米制作玉米烙的方法介紹
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