1、家里吃不完的豆干千萬不要水洗,直接用油刷蘸取食用油,然后涂滿豆干的每一面。
2、將刷好油的豆干放入保鮮袋或密封袋內(nèi)密封好,再放入冰箱冷藏。
3、下次食用之前,提前從冰箱取出,放入冷水內(nèi)浸泡兩天,即可使用。
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