1、黃豆需要煮10分鐘左右才能煮熟。
2、黃豆是豆科大豆屬的一年生草本，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且一般為干制品，所以在食用前需要浸泡，但是浸泡的時間不宜過長，一般在15個小時以內(nèi)為佳，時間過長容易導(dǎo)致黃豆變質(zhì)。
3、黃豆原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。
