1、外形緊結(jié)重實的碧螺春沖泡方法：先燙杯，燙完杯之后，將水沖入杯中，水溫要恰當，然后在水里放入茶葉，注意不要將杯子的蓋子蓋上；等到過一段時間，茶湯涼了就可以開始品茶了。這是第一泡。一般來說飲用茶湯和聞茶香時候的溫度是在45℃到55℃；第一泡的喝湯喝掉三分之二之后，就可以續(xù)水了，就是所謂的二泡。二泡茶味濃，飲用之后唇齒留香。到了三泡之后，茶味就開始變得淡了。
2、條索松展的碧螺春茶沖泡方法：燙杯后，先加入茶；在杯子中沖入水，水的溫度同樣也要適當，一般來說，加水需要加到杯子的三分之一處，必須要覆蓋過茶葉；等待2分鐘，等到茶葉伸展開來之后再沖滿水。等到茶湯涼了就可以飲用了。
