1、用料：干黃豆50克、胡蘿卜50克、鹽適量、大料2個(gè)、花椒粉適量。
2、取出黃豆洗凈。
3、加入適量的花椒粉大料鹽。
4、加水浸泡一個(gè)晚上。
5、將浸泡好的黃豆放湯鍋中煮熟，開鍋后大約十分鐘即可。
6、胡蘿卜洗凈切黃豆大小的小丁。
7、黃豆煮好的最后兩分鐘放入胡蘿卜，開鍋即可。
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