1、其實(shí)制作紫薯是不需要去皮的。常規(guī)吃法就是將紫薯放在鍋上蒸熟或者是放烤箱里烤熟，這些做法都是不需要去皮制作的。
2、只需要把紫薯表面的泥洗干凈，然后擦干就可以進(jìn)行烤制或者蒸了。因此制作紫薯不需要去皮。當(dāng)然如果用紫薯制作其他美食的時(shí)候，建議去皮，這樣口感會(huì)更好。
紫薯需要去皮嗎 紫薯要不要去皮
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