
1、用料:辣椒500克、熟花生100克、熟芝麻100克、白酒1茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙。
2、把辣椒切碎。
3、鍋中加入適量油,要比平時(shí)做菜時(shí)多一倍的量。油燒到六成熱時(shí)倒入碎辣椒。
4、鍋中油開始冒泡后,加入白酒1茶匙,鹽2茶匙。改小火熬二十分鐘。這期間要不停地?cái)嚢?,以防粘鍋?/p>
5、加入熟花生(花生可以切一下,這樣可以讓花生的香味更好的,釋放出來)。
6、加入熟芝麻,白糖1茶匙,把所有材料攪拌均勻,美味辣椒醬做好了。

1、用料:辣椒500克、熟花生100克、熟芝麻100克、白酒1茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙。
2、把辣椒切碎。
3、鍋中加入適量油,要比平時(shí)做菜時(shí)多一倍的量。油燒到六成熱時(shí)倒入碎辣椒。
4、鍋中油開始冒泡后,加入白酒1茶匙,鹽2茶匙。改小火熬二十分鐘。這期間要不停地?cái)嚢?,以防粘鍋?/p>
5、加入熟花生(花生可以切一下,這樣可以讓花生的香味更好的,釋放出來)。
6、加入熟芝麻,白糖1茶匙,把所有材料攪拌均勻,美味辣椒醬做好了。