1、用料:核桃4個(gè)、銀耳適量、大米適量、小米適量、冰糖適量。
2、銀耳用水泡一個(gè)小時(shí)后,摘成小朵,去掉黃蒂。
3、將大米、小米、核桃仁倒入鍋中,加入適量水。
4、待水開,米快開花時(shí),倒入銀耳。
5、再依照個(gè)人口味放入適量冰糖。
6、直至煮到粥粘稠即可。
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