1、小琵琶腿煮10分鐘可以熟，不過最好還是煮久一點(diǎn)，會使之更入味。
2、琵琶腿是指雞爪和大腿之間的部分，由于形狀像琵琶一樣，所以會將其叫做琵琶腿。
3、琵琶腿一般放入鍋中煮，煮到可以用筷子輕松地穿透，即代表琵琶腿已煮熟可以盛出來了。
4、琵琶腿在煮前最好先焯一下水，焯水時(shí)可以加入少許生姜和料酒進(jìn)行去腥。
5、琵琶腿在焯水前可以先用刀將表皮劃破，將里面的血水煮出，便于后續(xù)可以煮得更入味。
6、琵琶腿可以做紅燒琵琶腿、油炸琵琶腿、香烤琵琶腿等?？傊ㄟ^以上內(nèi)容，相信大家對于“琵琶腿煮10分鐘可以熟嗎”這個(gè)問題已有所了解，琵琶腿煮10分鐘能熟，不過煮得越久會越入味，肉質(zhì)也會更加嫩滑。
