1、鹽漬海帶苗要煮10分鐘左右才能吃，還提前1天泡發(fā)。
2、準(zhǔn)備食材：鹽漬海帶苗100g、生抽2湯匙、香醋1湯匙、白糖5g、獨(dú)蒜2個(gè)、辣椒1個(gè)、香菜1小把。
3、將鹽漬海帶苗用清水提前浸泡一天，中間換了兩次水。然后將浸泡好的海帶苗剪成塊。
4、煮開(kāi)水，下海帶苗，再次煮開(kāi)就將海帶苗撈起來(lái)。
5、將煮好的海帶苗用冰水過(guò)一下，放入碗中。
6、獨(dú)蒜去皮剁成蒜蓉，辣椒洗凈切碎，香菜洗凈切碎。
7、將蒜蓉、辣椒與香菜放入碗中，加入生抽、香醋與白糖拌勻成醬料。
8、將醬料與海帶苗拌勻，開(kāi)吃。
