1、煙熏香腸一般要煮20-30分鐘才能吃。
2、另外不在燒糊的狀況下,煮得越久,臘腸和咸肉內(nèi)的亞硝酸鈉成分就越低。最終要提示的是,一定要用涼水入鍋煮。那樣才可以讓水分遲緩地滲透到肉的組織中,讓原本干癟癟的臘腸、香腸越來(lái)越更為滋養(yǎng)。
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