1、青橄欖煮湯要煮2個半小時左右才能吃。
2、材料:青橄欖半斤,白蘿卜2斤,瘦肉半斤,生姜3片。
3、青橄欖、蘿卜、瘦肉均清洗干凈,白蘿卜切成塊,青橄欖拍扁,瘦肉不必切,然后與生姜一起放入瓦煲內(nèi),加入清水5斤(約10碗),用猛火煲滾后改用慢火煲2.5小時,調(diào)入適量咖鹽即可。
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