1、竹筍的保鮮方法：可以把切好的竹筍用清水煮沸半小時(shí)，裝在保鮮袋里，然后放進(jìn)冰箱速凍保存，也可以曬干或是晾干收藏，食用的時(shí)候用清水泡發(fā)即可。
2、竹筍保鮮的時(shí)間最好不要超過(guò)一年，時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)和口味都會(huì)改變的。竹筍的最佳保鮮期是一個(gè)月。
新鮮竹筍怎樣長(zhǎng)期保鮮一年 新鮮竹筍如何保鮮
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