
1、廣式臘肉煮15-30分鐘就可以吃。
2、廣式臘肉是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜,屬于粵菜系。此菜色澤金黃,條頭均勻,刀工整齊,不帶碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉質(zhì)鮮美可口,有臘制香味。原料采用不帶奶脯的肋條肉,切成寬1.5厘米、長(zhǎng)33至38厘米的條狀,腌制、烘培制作而成,味道鮮美,利于保存。但由于豬肉中膽固醇含量偏高,肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

1、廣式臘肉煮15-30分鐘就可以吃。
2、廣式臘肉是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜,屬于粵菜系。此菜色澤金黃,條頭均勻,刀工整齊,不帶碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉質(zhì)鮮美可口,有臘制香味。原料采用不帶奶脯的肋條肉,切成寬1.5厘米、長(zhǎng)33至38厘米的條狀,腌制、烘培制作而成,味道鮮美,利于保存。但由于豬肉中膽固醇含量偏高,肥胖人群及血脂較高者不宜多食。