
1、金線魚要煮5-10分鐘才能吃。
2、金線魚沖洗干凈后,加點(diǎn)鹽,腌制5分鐘左右備用。
3、起鍋放油,油里放點(diǎn)鹽,將金線魚一條條輕放入煎,先煎一面成型后再煎另一面
4、直到金線魚煎至兩面金黃色。
5、將姜蒜辣椒米酒生抽老抽放入,加適量水和鹽,蓋鍋蓋直至湯差不多收干即可出鍋。

1、金線魚要煮5-10分鐘才能吃。
2、金線魚沖洗干凈后,加點(diǎn)鹽,腌制5分鐘左右備用。
3、起鍋放油,油里放點(diǎn)鹽,將金線魚一條條輕放入煎,先煎一面成型后再煎另一面
4、直到金線魚煎至兩面金黃色。
5、將姜蒜辣椒米酒生抽老抽放入,加適量水和鹽,蓋鍋蓋直至湯差不多收干即可出鍋。