
1、魚煮十五至二十分鐘就熟了。
2、煮魚的時間跟魚的大小有關,個頭比較小的魚,水開后煮十二分鐘至十五分鐘左右即可。個頭比較大的魚,需要水開后煮十五分鐘才能熟透。煮魚的時間不宜過久,以免魚肉煮的過濫,影響口感。魚肉在煮之前可以用料酒、食用鹽腌制半個小時再用于烹飪,有去腥的效果。

1、魚煮十五至二十分鐘就熟了。
2、煮魚的時間跟魚的大小有關,個頭比較小的魚,水開后煮十二分鐘至十五分鐘左右即可。個頭比較大的魚,需要水開后煮十五分鐘才能熟透。煮魚的時間不宜過久,以免魚肉煮的過濫,影響口感。魚肉在煮之前可以用料酒、食用鹽腌制半個小時再用于烹飪,有去腥的效果。