芥藍(lán)里面所含有的營(yíng)養(yǎng)主要有膳食纖維，蛋白質(zhì)，維生素c，脂肪，還有植物糖類。里面還有一種可以抑制體溫中樞的金雞納霜，具有消暑解熱等一系列效果。在吃的時(shí)候還需要掌握一些禁忌事項(xiàng)，千萬(wàn)不要吃的太多，否則就可能會(huì)影響到性激素的分泌。
1.芥藍(lán)的功效與作用
這就是一種葉綠素相對(duì)比較多的蔬菜，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，還能夠加強(qiáng)消化，降低人體的膽固醇，具有預(yù)防心臟病還有軟化血管的效果。里面會(huì)有一種苦味成分，可以達(dá)到降暑的作用，與此同時(shí)里面有一種硫代葡萄糖苷，可以發(fā)揮抗癌的效果。如果想擁有健康的身體，不妨在生活中可以吃上一些，對(duì)于個(gè)人會(huì)擁有著好的效果。
2.芥藍(lán)是什么菜
芥藍(lán)在日常的生活中是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，而這種蔬菜就是十字花科蕓薹屬植物，這種蔬菜其實(shí)也會(huì)稱之為白花芥藍(lán)，另外還會(huì)有其他的稱呼，比如綠葉甘藍(lán)，還有芥蘭等等?；径际窃谙募镜臅r(shí)候上市，常見(jiàn)的生產(chǎn)地會(huì)有廣西，廣東，云南，臺(tái)灣，還有福建。在日常的生活中有很多不一樣的吃法，主要是選擇爆炒，另外也可以選擇清蒸，這兩種吃法是比較常見(jiàn)的，可以有效滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。
3.芥藍(lán)是什么樣子
這就是一種一年生的植物，高度估計(jì)是在一米左右，表面上根本就沒(méi)有毛發(fā)，但有的時(shí)候就可以看到表面有粉霜。枝干會(huì)呈現(xiàn)出直立生長(zhǎng)的狀態(tài)，還會(huì)形成多個(gè)不同的分枝。葉子就會(huì)形成一種不一樣的形狀。絕大部分長(zhǎng)度全部都是在10厘米左右，而這一種蔬菜的顏色就會(huì)呈現(xiàn)出一種深綠色，甚至還會(huì)接近墨綠色，和平時(shí)所看到的蔬菜會(huì)有所區(qū)別。
