1、配料培菌。培養(yǎng)基及配制與瓶栽法相同。將培養(yǎng)料裝入瓶或塑料袋中，經滅菌接種后培養(yǎng)發(fā)菌，當菌絲長滿培養(yǎng)料后，進行箱栽 。
2、裝箱培養(yǎng)。采用木箱或紙箱裝料，先在箱底鋪1層4～5厘米厚的腐殖土。稍壓實后其上鋪2～3厘米厚的發(fā)菌料，壓實。覆膜保溫保濕。以利菌絲恢復生長 。
3、培養(yǎng)管理。裝箱后約10天，向箱面噴霧化水，輕噴、勤噴，以水不滲入培養(yǎng)基，能保持表面濕潤為度。當培養(yǎng)基表面出現白色菌絲斑片后，向料面噴1次0.1%的維生素B1和尿素混合液，可促進菌絲生長和原基形成。
4、采收。當子實體長至八九成熟，菌蓋未展開時采收。采收后整理箱面，補蓋腐殖土，并噴營養(yǎng)液，以促進下批子實體形成。
