核桃，含有很多豐富的營養(yǎng)，比如蛋白質和維生素、脂肪以及維生素等，它們會對孩子的身體帶來很多的好處。同時，核桃里面還有特別多的亞油酸多，能夠補充很多的營養(yǎng)，那吃核桃能抗輻射是真的嗎？具體如下！
吃核桃可以抗輻射嗎？
現(xiàn)在人們生活在一個電子業(yè)高度發(fā)達的時期，電腦、手機以及電視都是人們生活中的必備物品，但這些電子產品在使用時都會產生一定的輻射，會對人體產生傷害，如果平時多吃一些核桃，就能讓身體抗輻射能力增強，能預防人體因輻射發(fā)生病變。
核桃功效有哪些？
1、吃核桃補大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補充，具有健腦益智的作用。
2、核桃美容效果非凡
能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
3、治療膽石癥
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅持天天吃核桃仁，就有可能免除手術之苦。同樣，核桃仁還可用于治療尿結石。
4、防治神經衰弱
核桃可以充當神經衰弱的治療劑，對于經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃1－2個核桃仁，可以起到一定的防治作用。
5、消炎殺菌
核桃仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用于治療皮炎、濕疹，有良好的療效。
核桃是熱性還是涼性？
核桃即不屬于熱性的食物，也不屬于涼性的食物，核桃味甘性溫，歸腎、肺以及大腸經，含有大量的蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值較高，適量食用具有一定健腦益智、增強記憶力以及美容養(yǎng)顏的作用，有利于人體健康，所以核桃是溫性的食物。
一天吃幾顆核桃好？
雖然核桃的營養(yǎng)價值比較高，但是核桃中含有大量的纖維素，而人體暫時沒有可以將纖維素完全消化代謝的分解酶，過量食用容易加重其胃腸道負擔，不利于人體健康，其次，核桃中還含有大量的脂肪，過量食用容易導致人體出現(xiàn)發(fā)胖的可能，所以建議一天食用4-5顆左右的核桃即可。
總結：核桃性溫、味甘、毒健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r本草經》核桃列久服輕身益氣、延益壽品唐代孟詵著《食療本草》記述吃核桃仁胃通潤血脈使骨肉細膩！
