1、油豆腐若未經(jīng)烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的時間不宜過長，一個晚上為佳。
2、把油豆腐烘干，然后放在塑料袋里。經(jīng)過這樣處理的油豆腐，口感基本上不受影響。如果可以將烘干后的油豆腐用真空包裝，效果也許會更好。
怎么保存炸豆腐不發(fā)霉好吃 炸豆腐的保存方法
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1、油豆腐若未經(jīng)烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的時間不宜過長，一個晚上為佳。
2、把油豆腐烘干，然后放在塑料袋里。經(jīng)過這樣處理的油豆腐，口感基本上不受影響。如果可以將烘干后的油豆腐用真空包裝，效果也許會更好。
