每到秋冬季節(jié)，就是板栗豐收的時(shí)候，大多數(shù)的人只清楚板栗非常好吃，但是對于板栗的營養(yǎng)價(jià)格卻不是十分了解，更別提對于板栗的好處了。那么烤板栗和炒板栗哪個(gè)健康？炒板栗吃了會便秘嗎，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、烤板栗和炒板栗哪個(gè)健康？
2、炒板栗吃了會便秘嗎
3、栗子雖然養(yǎng)人又好吃，但并不是人人適宜。
烤板栗和炒板栗哪個(gè)健康？
兩者的營養(yǎng)價(jià)值是一樣的，幾乎沒有什么區(qū)別。
栗子富含維生素C，能維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能。它可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥，腰腿酸痛，肌肉和骨骼疼痛和疲勞，延緩人類衰老。是老年人理想的健康水果。
栗子有很多用途，可以用來加水和做湯?？捎糜谥委熒眢w缺陷和病后肢體酸痛；可與板栗粥、白糖搭配食用，具有補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)身健骨的功效；每天早晚都可以吃幾顆風(fēng)干的栗子，對于腎虛的老年人來說，新鮮的栗子也可以燉煮。
板栗中所含的多不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)可以預(yù)防和治療高血壓、冠心病和骨質(zhì)疏松癥等疾病。是抗衰老、延年益壽的良藥。栗子也含有核黃素。經(jīng)常吃栗子有益于兒童的舌瘡和成人口腔潰瘍。
炒板栗吃了會便秘嗎
板栗是一種性溫的食物，栗子含有大量的淀粉和脂肪。但是栗子具有降血糖、安神等功效。糖炒栗子不能吃太多，如果吃多了，也會引起火，從而導(dǎo)致便秘，所以不適合小孩子不適合吃太多栗子。便秘的人最好不要吃糖炒栗子，要在水里煮。吃完栗子，他們可以喝一些冰糖茶。通常，他們可以吃更多的蔬菜和水果。如果便秘，可以每天早晚各喝一杯蜂蜜茶，有通便作用。
栗子雖然養(yǎng)人又好吃，但并不是人人適宜。
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。
5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
