板栗飄香的時節(jié)是不少美食愛好者“躁動”的時期，各色板栗美食都會陸續(xù)出現(xiàn)，尤其是炒板栗，因為炒板栗的口感讓人實在是無法拒絕。紅薯是極為重要的糧食作物之一，屬于粗糧一類，在人們的飲食結(jié)構(gòu)中也占據(jù)著很重要的地位。那么板栗和紅薯能一起吃嗎？
可以一起吃
板栗和紅薯可以一起吃，至于吃法則完全可以根據(jù)喜好選擇。板栗和紅薯具有一些十分相似的地方，二者的含糖量、淀粉含量、蛋白質(zhì)含量以及粗纖維含量都比較高，都具有大米等主食的特性。不過板栗可不能當(dāng)成主食來吃，紅薯的話則是可以的。
飲食事項
不管板栗營養(yǎng)價值如何，但基于其自身的特性是不能當(dāng)成主食多吃的，多吃對脾胃傷害比較大而且很容易導(dǎo)致熱量攝入過多，且板栗的飽腹感不明顯因此一不小心就容易多吃。相較于板栗紅薯具有很好的飽腹效果，同等可食重量的熱量比栗子少一半以上，但是紅薯最好是熟吃，生吃也容易引起消化不良。
營養(yǎng)科普
板栗含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較全面，部分營養(yǎng)物質(zhì)雖然與核桃、榛子等堅果相比含量沒有那么高但比一般的水果蔬菜要高不少，所以板栗的營養(yǎng)價值總體是比較高的。紅薯作為粗糧主要富含水分、淀粉和少量的糖分等物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等含量比較少，所以紅薯飽腹是非常不錯的。
