豆?jié){是大家最為熟知的日常飲品了，早餐的時(shí)候不少人都喜歡搭配一杯豆?jié){，其營(yíng)養(yǎng)和地位可以和牛奶比肩，另外豆?jié){也是最具中國(guó)漢族傳統(tǒng)特色的飲品。板栗是非常知名的堅(jiān)果之一，在飲食中受歡迎程度非常高。那么板栗和豆?jié){能一起吃嗎？
能一起吃
板栗和豆?jié){是能夠一起吃的，吃板栗的時(shí)候喝點(diǎn)豆?jié){是完全可以的而且有助于消化，是一種比較好的搭配方式。實(shí)際上除了豆?jié){之外板栗和大多數(shù)飲品都可以搭配食用，例如牛奶、酸奶、果汁等，不過(guò)不建議吃生板栗的時(shí)候喝熱豆?jié){，不然很容易引起腸胃不舒服。
營(yíng)養(yǎng)功效
在堅(jiān)果中板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然不是最高的但同樣具有較高的食用和藥用價(jià)值，除了可以補(bǔ)充能量、增強(qiáng)免疫力，另外對(duì)腎、胃、脾以及心血管都有養(yǎng)護(hù)作用。豆?jié){主要是由大豆（黃豆）制成，而大豆的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，其植物蛋白、鈣質(zhì)、磷脂等含量都比較高，非常有益健康。此外大豆還含有大豆異黃酮這種植物雌激素，對(duì)促進(jìn)女性乳房發(fā)育有不少的幫助。
飲食事項(xiàng)
板栗的飲食事項(xiàng)主要是不宜多吃，無(wú)論是生吃還是熟吃都可能造成腸胃積氣、腹脹等消化不良等問(wèn)題。豆?jié){的飲食事項(xiàng)主要是不能喝沒(méi)有完全煮熟的豆?jié){，不然可能引起中毒。豆?jié){必須在完全煮沸后再繼續(xù)煮一刻鐘左右才能保證豆?jié){中胰蛋白酶抑制劑的失活率達(dá)到100%，那樣就可以安全飲用了。
