南瓜是一種味道甘甜可口的食物，平時(shí)經(jīng)常會(huì)在大家的餐桌上看到南瓜的身影，可能很多人本身不太喜歡吃南瓜，但是因?yàn)槟瞎铣粤擞泻芏嗪锰?，有的人總喜歡買了南瓜回家放著，不久后發(fā)現(xiàn)外皮發(fā)霉了，那南瓜外面皮長霉能吃嗎？南瓜表面長霉可以吃嗎？
南瓜外面皮長霉能吃嗎
南瓜外面長霉要視情況決定能不能吃，外皮剛剛長霉的南瓜是可以食用的。南瓜外皮較厚，不會(huì)那么容易產(chǎn)生變質(zhì)，長霉時(shí)間時(shí)間長了就不建議食用了。
南瓜里面長霉能吃嗎
南瓜里面長霉就不建議再食用了，長霉是個(gè)細(xì)菌繁殖的過程，能夠用肉眼看到霉菌，說明霉菌已經(jīng)侵襲到整個(gè)南瓜內(nèi)部了，食用后可能會(huì)引起腸道菌落的失衡，造成腹瀉等不適癥狀。
南瓜要怎么保存
未切開的南瓜可以放在陰涼干燥的地方常溫保存，但要避開潮濕的地方，以免引起霉菌的堆積和繁殖；切開的南瓜可以用保鮮膜包裹放在冰箱冷藏，以待下次食用。
怎么挑選南瓜
1，好的南瓜外型整齊，表面光滑、沒有蟲蛀和斑點(diǎn)，顏色也比較深沉，這樣的南瓜糖分足，口感甘醇。
2，南瓜成熟后有獨(dú)特的清香味，未完全熟透的只有菜瓜的味道。選購南瓜的時(shí)候要選這種有濃烈清香味的南瓜。
南瓜可以天天吃嗎
不可以。
如果長期吃南瓜，可能是會(huì)對(duì)健康造成很大影響的，由于南瓜是溫性食物，如果在吃南瓜期間沒有攝取適量的寒性食物，就很可能會(huì)使人出現(xiàn)上火等不適癥狀，而且病情會(huì)隨著繼續(xù)吃南瓜而不斷加重。而且南瓜還容易滋生濕氣，長期吃南瓜容易是體內(nèi)殘留大量的濕氣，這些濕氣容易誘發(fā)各種疾病，對(duì)健康是非常不利的。大家可以適量的。
